【资料名称】:山东名吃把子肉传统制作工艺及配方 【资料格式】：文字 【资料描述】: 山东名吃把子肉汤料配方及制作工艺特点：肉肥不腻，醇香浓郁，多滋多味。 特色：制法古朴，一罐多味，香醇不...

【资料名称】:上瘾香酥辣椒制作技术视频 【资料容量】:106M 【资料描述】: 上瘾香酥辣椒制作技术经过多年研究开发出辣椒新贵——香酥辣椒，它一改辣椒只作调味品的历史，采用独特工艺、科学配方...

【资料名称】:十里香卤烤卤菜系列 【资料容量】：379M 【资料描述】: 卤水制作 腌制 出水 卤制 操作要点 卤料配方  

【资料名称】:超级详细的十三香麻辣小龙虾技术资料 【资料格式】：文字 【资料描述】: 内容非常详细，文字资料，无视频

【资料名称】:周黑鸭秘术 【资料格式】：文字 【资料描述】 文字资料，来自于会员分享，不知道论坛以前是否发过，索性重新发一次，内容仅供参考  

【资料名称】:豆腐乳制作技术 【资料格式】：视频 【资料描述】:

【资料名称】:浏阳蒸菜培训班教材 【资料格式】:文字 【资料描述】:  

【资料名称】:鱼丸牛肉丸手工制作术要点 选材指导 【资料格式】:文字 【资料容量】：111M 【资料描述】: 均为文字（无视频音频）文件虽然不大但全部是精华！

【资料名称】:烹饪26法全套8vcd 厨师必备视频教程 【资料格式】:视频 【资料描述】:★烹饪26法/厨师必备视频教程/烧菜做菜切菜最佳教材全8VCD网传3G，无任何缺漏,网传资料，高速下载，2.96G，电...

【资料名称】:新年年夜大菜视频课程+文字资料 【资料格式】：视频+文字 【资料描述】: 内容包括：毛血旺、干锅肥肠、干烧鱼、水煮肉片、辣子鸡等